Menù San Silvestro 2021 - Ristorante Agueta du Sciria

UN RISTORANTE IMMERSO NEL VERDE DOVE ASSAPORARE PIATTI DI CARNE E PESCE DEL RICCO TERRITORIO LIGURE
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Agueta du Sciria
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Menù di San Silvestro
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Aperitivo di benvenuto
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Spumante e farinata artigianale cotta nel forno a legna

Antipasto
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Gamberi rossi marinati al finocchietto, con panna acida allo zenzero e croccante di puntarelle

Primo Primo
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Risotto con pescatrice, carciofi croccanti e pomodori confit

Secondo Primo
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Ravioli ripieni di robbiola e radicchio di Treviso su crema di cannellini e cozze

Secondo
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Bianco di branzino, riduzione di pesci di scoglio, ceci neri e salicornia
Dolce
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Emulsione di cioccolato del Madagascar su creme brùlèe e gelato al pistacchio

Conclusione
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Caffè Tubino
Brindisi di mezzanotte e ballo

Proposto a 75,00 € a persona Vino ed amari Esclusi
(bambini alla carta)
sono previste alternative per chi non gradisse le portate proposte


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Tip
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INDIRIZZO:

A pochi kilometri dal casello autostradale di Arenzano
16011 Arenzano (Genova)

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ORARI DI APERTURA:

Dal Martedi al Sabato:
19.30 - 23.30
Domenica e festivi:
12.00 - 16.00
METTITI IN CONTATTO:

Prenotazioni  0109110762
Indirizzo Email info@agueta.it
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